Приготовление на гриле может вызвать беспорядок, и вам будет сложно убирать. С легкими в уходе ковриками для гриля txyicheng мы устраняем эту проблему и боль, сохраняя при этом аромат, который может обеспечить только гриль! Хороший коврик-гриль сделает вашу жизнь намного проще, потому что он умеет делать все; как для гриля, так и для блюд, которые вы готовите. Вот несколько моментов, которые необходимо учитывать при выборе ковриков для гриля для барбекю:

Соображения при выборе ковриков для гриля

Размер

Одним из первых соображений при покупке коврика для барбекю является его размер. Эти коврики доступны в разных размерах, чтобы соответствовать разным стойкам для барбекю. Важно выбрать тот, который хорошо прилегает к поверхности, чтобы его можно было правильно распределить, чтобы начать процедуру приготовления на гриле.

Форма

Если у вас круглый гриль, лучше всего купить круглый коврик для гриля, потому что вырезать идеальный круг не так просто, как кажется, если вы в этом не разбираетесь.

Поверхность

Рекомендуется использовать коврик с антипригарным покрытием и гладкой поверхностью, так как его легче использовать, а также чистить.

Материал

Коврики для гриля - отличные инструменты для приготовления на гриле мягких продуктов, таких как овощи, яйца и бекон. Этот термостойкий инструмент для гриля изготовлен из стекловолокна и политетрафторэтилена или ПТФЭ. Ткань из стекловолокна - это изоляционный материал, который плохо проводит тепло, но после того, как он покрыт различным количеством ПТФЭ, его можно использовать для гриля.

ПТФЭ - синтетический полимер, используемый для покрытия посуды с антипригарным покрытием; например, тефлоновая посуда на самом деле является торговой маркой PTFE. Это покрытие придает коврику антипригарные свойства и облегчает чистку, чем липкие грязные решетки для гриля. ПТФЭ одобрен для использования FDA при температурах ниже 500 градусов по Фаренгейту. Более высокие температуры могут привести к расплавлению коврика с выделением раздражающих паров и потенциально испортить пищу.

Толщина

Толщина коврика для гриля влияет на способ приготовления пищи на коврике. Коврики для гриля с очень тонким профилем быстро нагреваются. Однако тонкие циновки также подвержены ожогам и разрушаются быстрее, чем более толстые циновки для гриля.

У толстых ковриков для гриля есть обратная проблема - им требуется больше времени для передачи тепла еде. Тепло не всегда равномерно распределяется по поверхности более толстых циновок, что приводит к неравномерному приготовлению пищи. Рекомендуется использовать решетку толщиной около 0,25 миллиметра. Это лучший баланс оптимального распределения тепла и низкой вероятности повреждения мата.

Максимальная температура

Максимальные рекомендуемые температуры большинства ковриков для гриля примерно одинаковы, и тому есть простая причина: коврики для гриля сделаны из аналогичных материалов с небольшими различиями в размере, толщине и функциональности. Типичный коврик для гриля из стекловолокна с покрытием из ПТФЭ рекомендуется для приготовления на гриле при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. После этого коврик может начать разлагаться, загрязняя пищу и создавая неприятный запах.

В следующей статье вы узнаете больше о том, как правильно выбрать Сетчатый коврик для гриля-барбекю .